源萊君的小編了解到，一居民反映用家里的井水制作豆?jié){，做出來的不是豆?jié){，而是分層的水和一些不溶性的物質(zhì)，而同樣的豆子，用鄰居家的自來水制作便可成豆?jié){。

　　針對這個奇怪的咨詢，市預防控制對該村的井水的水質(zhì)進行了檢驗，由此揭開了井水制不成豆?jié){的謎底。大家知道是什么原因嗎？

　　從檢驗結(jié)果來看，水質(zhì)的總硬度和硝酸鹽氮嚴重超標，其中總硬度為720mg/L，超出國家標準270mg/L；硝酸鹽氮的檢驗結(jié)果為96mg/L，超出國家標準近5倍。市疾控有關分析，該水制不成豆?jié){的原因可能與水的硬度過高有關。解釋，水的硬度是指水中鈣、鎂離子的含量，硬度過高，水中鈣、鎂離子與豆的蛋白質(zhì)相結(jié)合而生成一些不溶性物質(zhì)，而與水分層制不成豆?jié){。

　　眾所周知，水對人類的健康關重要，井水制不成豆?jié){是小事，但長期飲用這樣的水質(zhì)卻令人擔憂。據(jù)解釋，水中的硬度在維持機體的鈣鎂平衡上具有良好作用，但硬度過高對機體卻有不利影響：一方面可能導致胃腸功能紊亂，出現(xiàn)暫時性的腹?jié)q、排氣多、腹瀉等“水土不服”等癥狀，另一方面使人易患腎結(jié)石、膽結(jié)石。

　　“硬水”也給生活帶來了許多麻煩，如用“硬水”燒開水，時間一久在水壺和熱水瓶的底部會沉積厚厚的一層黃白色水垢；用它洗衣，水中的鈣鎂離子使可溶性肥皂變成不溶性的硬脂酸鈣沉淀，從而使肥皂喪失去污能力；用“硬水”炒菜，菜不容易變軟。水中如果含鈣或鎂離子過多，鈣或鎂與硫酸根結(jié)合，會使水產(chǎn)生苦澀味。

　　北京源萊水處理公司的工程師溫馨提醒：慎重飲水十分重要，特別是在農(nóng)村或是城鄉(xiāng)接合部以及城市企事業(yè)單位的自備水源，如自打水井、蓄水池等，在作為飲用水前，一定要到有水質(zhì)檢驗資質(zhì)的單位作相關項目檢驗，以不必要的隱患，保障身體健康。

　　所以為了大家的健康，提示配套軟化水設備，去除水中鈣鎂離子，降低水的硬度，提高生活質(zhì)量和生活飲用水健康；工業(yè)生產(chǎn)方面，配具整套大型工業(yè)軟化水設備，保障工業(yè)用水的質(zhì)量標準，提高生產(chǎn)能力和生產(chǎn)產(chǎn)品的，可為配套鍋爐生產(chǎn)、純凈水設備的預處理裝置、賓館學校生活用水，提供方便用水。

　　在水處理行業(yè)，我們經(jīng)常配備的井水處理設備，通常有進水裝置、配水系統(tǒng)等主要裝備。

　　井水軟化水設備工作原理：水的硬度主要由其中的陽離子：鈣（Ca2＋）、鎂（Mg2＋）離子構成。當含有硬度的原水通過交換器的樹脂層時，水中的鈣、鎂離子被樹脂吸附，同時釋放出鈉離子，這樣交換器內(nèi)流出的水就是去掉了硬度離子的軟化水，當樹脂吸附鈣、鎂離子達到一定的飽和度后，出水的硬度增大，此時軟水器會按照預定的程序自動進行失效樹脂的再生工作，利用較高濃度的氯化鈉溶液（鹽水）通過樹脂，使失效的樹脂重新恢復鈉型樹脂。

　　井水軟化水設備，就是采用離子交換樹脂降低或接近全部去掉水中的鈣、鎂離子含量而達到降低水的硬度，阻止水垢沉積的一種方法。當樹脂吸附到一定量的鈣、鎂離子后進行再生。用飽和的鹽水把樹脂里的鈣鎂離子置換出來，恢復樹脂的軟化交換能力，并將廢液排出。

　　在過濾器外設有各種必要的管道和閥門等。機械過濾器有罐體常用玻璃鋼、不銹鋼及碳鋼加襯防腐層制成，我司生產(chǎn)的井水處理設備工藝一般為：原水增壓泵→多介質(zhì)過濾器→活性過濾器→超濾，多介質(zhì)過濾器剛是去除水中的懸浮物，活性碳過濾器可吸附水中異色異味。

　　在我國農(nóng)村許多地方，由于地表水源缺泛，加之環(huán)境對水源的嚴重污染，人們習慣于打一口地下水井用于生活用水。經(jīng)檢測表明，地下井水中含有大量的礦物質(zhì)離子，如鉛、鎘、鈣、鎂等離子以及、大腸桿菌等微生物嚴重超標，而且水的硬度（指水中的Ca2+、Mg2+等離子）非常高。長期飲用含重金屬、等嚴重超標的井水，可導致多種慢性病、傳染?。ㄈ缒c胃炎、傳染性肝炎）的發(fā)生。日常生活中，用硬水加熱會使壺層、熱水器、太陽能管道等部件結(jié)垢。結(jié)垢后不僅多消耗約1/3以上的燃料，還造成加熱器具不能正常使用，并且?guī)黼[患。

　　據(jù)化學分析，每一克水垢中就會含有鉛12毫克、砷21毫克、汞44毫克、鎘3.4毫克、鐵24毫克，其危害非常大，不但會引起人體重金屬含量超標還會引起腎結(jié)石、膽結(jié)石病癥，甚還會導致癌變以及中毒。長期飲用高硬度水是腎結(jié)石、膽結(jié)石發(fā)病率的主要原因。如果用硬水洗衣服，不僅肥皂不易起泡沫，失去了去污能力，而且還能使纖維變硬、發(fā)脆，而損壞衣物。用高硬水洗澡后，頭發(fā)，皮膚有發(fā)緊的感覺，傷害皮膚并使皮膚加快衰老。特別對嬰、幼兒的傷害更大。

　　另外，根據(jù)國內(nèi)外調(diào)查證實，認定飲用水硬的度高低與心血管病死亡率成正比。 我公司經(jīng)過多年研制生產(chǎn)的“家用井水凈化純水機”是一種科學、超環(huán)保的水處理工藝，采用多介質(zhì)過濾、軟化、深層過濾三種方法，能有效除去井水中的懸浮物、有機物、重金屬。對部分病原體、微生物也有一定的去除作用，軟化能夠比較徹底的去除水中鈣鎂等離子，使水質(zhì)更符合人的生活用水標準，是廣大井水使用理想的水凈化裝置。該產(chǎn)品安裝簡單，操作方便，可連續(xù)出水，無能耗，無環(huán)境污染，無維修費用。